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番茄土豆排骨乱炖
好吃的番茄土豆排骨乱炖
好吃的番茄土豆排骨乱炖

好吃的番茄土豆排骨乱炖

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 03:47

这道好吃的番茄土豆排骨乱炖，比较清淡，而且之所以叫做乱炖，那是因为这样乱炖的方法比较快捷，还很简单，所以在北方或者是时间不怎么够用的朋友比较喜欢这样的方式，番茄有着番红素可以防晒，这是专家说的，土豆含有大量的蛋白质和淀粉加上排骨就是美味了。

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主料

辅料

  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨洗净，清水泡半个小时，中途换一次水，主要是为泡出血水。
  • 第二步
    排骨冷水一起下锅，水盖住排骨即可，大火烧开后捞出排骨备用。
  • 第三步
    排骨焯水时，准备好其他所有食材备用。
  • 第四步
    . 炒番茄酱:用少许油，将切丁的番茄炒软炒变色，盛出备用。
  • 第五步
    锅洗净，下少许油爆姜片，出香味后下排骨略炒，然后一次性加入足量清水，放大葱、滴几滴白醋，大火烧开后转小火炖1小时。
  • 第六步
    按照蔬菜易熟程度依次放入土豆、四季豆、，小火炖30分钟。
  • 第七步
    放入金针菇、炒好的番茄酱，加适量盐、胡椒粉调味，再炖15分钟即可出锅。

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番茄土豆排骨乱炖 番茄土豆排骨乱炖
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已被1804人参考

番茄土豆排骨乱炖是一种用土豆与排骨作为主要原材料，在添加其它调味味品，然后进行焖炖而制作出来的。番茄土豆排骨乱炖的时候要对排骨进行翻动。这样有助排骨味道能撒发出……

包含食材
相关做法
土豆 排骨 洋葱

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