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色香味俱全的鲨鱼酱油水
色香味俱全的鲨鱼酱油水

色香味俱全的鲨鱼酱油水

准备时间:13分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.06.14 06:38

这道鲨鱼酱油水是一道吃在嘴里味道十分好的美食,如果你没有吃过甚至都没有听过这道鲨鱼酱油水,那你就找一家中餐馆点这道美食出来尝一尝,我想这道鲨鱼酱油水的味道一定不会让你失望的喔。这道美食的制作方法也是十分的简单没有什么难度。

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主料

  • 鱼 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    葱切段,萝卜干切丁,姜切片, 鲨鱼煎一下去腥,油锅烧热下入葱段姜片萝卜干爆香,加入少许水(没过鱼),下入煎好的鲨鱼块,加蒸鱼酱油
  • 第二步
    加入少许辣酱(也是海堤牌),没有可以不加。稍煮片刻就可以了(有了酱油的咸就不弄放盐了)。这个方法适合所有海鱼类,尤其是那种刚刚宰杀的小杂鱼超级厦门特色的下饭菜出锅。

烹饪技巧

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