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美味五香肉卷
美味五香肉卷

美味五香肉卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.13 08:02

五香肉卷,说到这个五香肉卷入口鲜香味美,是一道非常可口的美食,经过油炸过后的油豆皮香酥可口,薄薄的一层已经被鲜香的肉质盖过了豆皮的味道……是一道非常有口感的肉卷。妈妈经常会做给家里人吃,每次都是一抢而空,非常的受欢迎呢。

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主料

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 油豆皮 :一张
  • 地瓜粉 :适量
  • 鸡蛋3个

具体步骤

  • 第一步
    将荸荠削去外皮剁碎放入肉泥里面,红葱头去皮切碎加入肉泥中
  • 第二步
    打入2粒鸡蛋,将调料添加进去
  • 第三步
    最后加入适量的地瓜粉(用量以搅拌成稠浓的肉泥即可)用筷子顺一个方向搅拌成粘稠状态
  • 第四步
    将油豆皮剪成自己需要的大小,包入适量的肉泥
  • 第五步
    卷起,卷的过程中要尽量将肉泥捏紧包裹,这样不容易散开
  • 第六步
    锅中注入植物油,热锅热油,将加工好的肉卷放入油锅中,转中火炸透炸熟捞起,冷却后切开食用

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开心神厨

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五香肉卷 五香肉卷
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五香肉卷是一道非常具有特色的小吃,其味道松软可口、香甜适中受到了许多人们的喜爱,而我最喜欢的甜品就是五香肉卷了,在微醺的下午,来一份五香肉卷,看着书、喝着茶是非……

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