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美味的番茄平菇肉丝面
美味的番茄平菇肉丝面

美味的番茄平菇肉丝面

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.13 05:54

番茄平菇肉丝面这道美食经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为平菇、鸡蛋、挂面、瘦猪肉。瘦猪肉选自上等新鲜的猪肉,不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩,同时营养也得到较大保留,搭配上美味的鸡蛋以及挂面经过高温的处理,令人垂悬欲滴。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    平菇用热水烫一下后攥干水分,猪瘦肉切丝,切适量葱花,
  • 第二步
    锅中倒油,中火加热,下肉丝翻炒,
  • 第三步
    待肉丝变色,加入葱花炒香,
  • 第四步
    下入平菇翻炒,加少许酱油,翻炒均匀,
  • 第五步
    加适量水,
  • 第六步
    下入挂面和紫菜,
  • 第七步
    加适量盐,
  • 第八步
    将挂面煮至断生,
  • 第九步
    淋入鸡蛋液
  • 第十步
    点少许香油即可出锅。

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美美厨芳

美美厨芳

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