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菜谱

蜜桃迷迭香烤全翅

好吃的蜜桃迷迭香烤全翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.15 02:13

蜜桃迷迭香烤全翅，一听名字就觉得很有诗意，是不是呢？它不仅名字好听，而且还是非常的美味的，吃起来是烤全翅里面最好吃的呢。它学好了可以作为家庭中一道特色菜呢，来亲朋好友了，都可以用来招待他们，而且是相当的受欢迎的，孩子也爱吃。

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主料

辅料

第一步

原料：鸡翅、水蜜桃（挑偏硬的）调料李锦记桂林辣酱、杏桃果酱、蜂蜜、生抽、干迷迭香、海盐（生抽、迷迭香和海盐忘记拍了）
第二步

鸡翅洗净，厨房纸吸干水分；海盐均匀涂抹在鸡翅两面，腌20分钟蜜桃迷迭香
第三步

制作调料：生抽2大勺、蜂蜜2大勺、杏桃果酱2大勺、辣椒酱1勺、干迷迭香1勺蜜混合好的调料均匀涂抹刷在鸡翅两面，覆盖保鲜膜放冰箱腌制4-6个小时蜜桃迷迭
第四步

然后取出烤盘，在鸡翅两面补刷一层蜂蜜，同时将汁水淋在蜜桃片上，再放入烤箱烤20分钟。同时把蜜桃片换在鸡翅下方蜜桃迷迭香烤全翅的做法步骤6 后面的20分钟内，需要随时观察烤箱中鸡翅表皮的颜色，如果已经上色有酥脆感时，就可以及时关闭烤箱，把烤盘取出来了
第五步

蜜桃切片，和鸡翅交错排列（其实烤到一半发现桃子没完全浸没在汁水里，所以中途我转换了排列方式。事实证明一开始把桃片铺底放在鸡翅下方更好，所以中途我更换了排列方式）160°烤箱预热10分钟，鸡翅放入烤箱，烤30分钟；