美味的麦香软欧包

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.13 07:10

美味的麦香软欧包是由面粉 鸡蛋和奶油一起制作出来的一款面包，可以根据自己的口味加入沙拉酱或者番茄酱，我平时在家中制作美味的麦香软欧包还喜欢加入一些果干搭配一起制作，美味的麦香软欧包，是作为早餐的首选哦，营养又美味。

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将面团放到案板上，旋转揉搓式揉面，让所有材料混合均匀。果料最后加，加完揉匀即可。揉好后滚圆放容器里，蒙上保鲜膜24-28度发酵。
• 第二步
  取松弛好的面团，手沾面粉轻拍排气。擀成长方形。边擀边将面团剥离台面以防粘住，光洁的一面朝下放置。
• 第三步
  自上而下将面团卷成长条形。卷一卷往上dèn一dèn，目的是压紧面团。卷好之后把接口捏紧，两端也捏紧。放烤盘上摆好。二发进烤箱，放一碗热水。38度发至两倍大。
• 第四步
  撒粉、割包。烤箱200度预热。烤20分钟左右。

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麦香软欧包

7

已被1687人参考

特别喜欢d溏少游的软欧面包，外脆内软能尝着浓郁的麦香，当然也可以按自己的喜好添加坚果和果干也很好吃。这款面包从健康的角度来说是非常不错的。不是那种高油高盐高热量……

包含食材

• 燕麦
• 高筋面粉

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