美味青茄烧大排

准备时间:18分钟

烹饪时间:18分钟

发布时间:2017.06.13 03:15

由茄子和排骨不同的调味料制作而成的青茄烧大排，排骨提供蛋白质和能量的是，另外茄子新鲜味美。其中茄子让菜肴的颜色丰富，看起来显得很好吃。这道菜肴是十分香的，那是因为酱油搭配排骨 让这道菜肴的味道更加美味。喜欢这种菜肴可以按照步骤制作。

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主料

• 排骨 ：适量

辅料

• 茄子 ：美味

具体步骤

• 第一步
  洗干净，在清水中浸泡15分钟，取出，沥干水分备用
• 第二步
  将大排放在碗中，撒上料酒、姜片拌匀，腌上10分钟
• 第三步
  将大排放在碗中，撒上料酒、姜片拌匀
• 第四步
  准备好油锅，锅中留底油，煸香葱姜蒜大料等上盖子，小火半个小时即可

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