好吃的煎烧休宁毛豆腐

具体步骤

• 第一步
  休宁毛豆腐一盒，12块
• 第二步
  用清水冲洗后，晾干水分。
• 第三步
  然后改刀切两半待用。
• 第四步
  准备配料：姜、蒜、青椒、干辣椒分别切成小丁，再准备少许葱花
• 第五步
  猪瘦肉约50克剁成末
• 第六步
  炒锅倒油烧热放入毛豆腐慢慢煎至两面金黄后用筷子夹出。
• 第七步
  炒锅留底油，放入姜末、蒜末、青椒末、干辣椒末小火炒出香味。
• 第八步
  然后放入肉末慢慢炒散
• 第九步
  加入食盐、酱油调味后，加适量清水烧开
• 第十步
  再把煎好的毛豆腐放入锅中，烧约2分钟至入味即可。
• 第十一步
  起锅前放入2克白糖
• 第十二步
  毛豆腐装盘后撒上葱花。