美味芹菜炒驴肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.12 11:43

驴肉是一种富含营养的物质，很少人吃驴肉，但我相信只要尝试一口你将会爱上这一道菜。芹菜炒驴肉将驴肉的美味最大限度的发挥出来，加以芹菜爆炒可谓是色香味俱全，带给人们舌尖上的享受，芹菜炒驴肉美味可口又卖相十足根本停不下来！

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主料

• 驴肉 ：400
• 芹菜 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 大蒜籽 ：适量
• 盐 ：适量
• 耗油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  芹菜洗净切段，沥干水份备用
• 第二步
  驴肉洗净，切薄片，用姜蒜、料酒腌制片刻
• 第三步
  热锅放油，放驴肉大火爆炒至八九分熟，捞起
• 第四步
  锅里再加点油，放芹菜爆炒片刻
• 第五步
  放驴肉翻炒，放适量盐翻炒均匀
• 第六步
  放适量生抽、耗油、料酒翻炒均匀
• 第七步
  放适量干辣椒翻炒均匀，起锅

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芹菜炒驴肉

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包含食材

• 驴肉
• 芹菜

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