美味十三香鸡脚

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.14 12:03

这是一道风味十足的家常小吃，美味健康营养价值丰富，十三香鸡脚制作方法简单易学，食材简单方便采购，备受广大美食爱好者喜爱和推崇。尤其再搭配着凉凉的啤酒或鲜榨果汁食用更是美不胜收。这是一场视觉和味觉的双重美好的体验，赶快试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  鸡爪洗净，去鸡指甲，如果鸡中掌那里有脏东西也要切掉哦，水滚后，放鸡脚焯水，不要盖盖子，滚3分钟捞起，放入冷水，讲鸡爪焯水时的浮物冲干净，捞起沥水备用，把鸡爪放到烧锅那，倒入清水，稍稍盖过鸡爪，大火煮开
• 第二步
  等水滚了，依次放入调味料，放2勺料酒避腥，放两勺老抽、三勺生抽、放适量冰糖、放一勺十三香粉再大火煮滚。等煮滚之后立即换小火（最小火哦）慢慢炖1个小时后收汁即可，中途要用锅铲翻拌一下哦

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十三香鸡脚

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