美味的麻辣鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.11 11:21

麻辣鸡腿是一道很多人尤其是年轻人喜爱的一道美食。它属于川菜系，由名字也可知它的口味偏辣，味道爽口，不愿意吃饭的朋友食用它会非常愿意吃饭的，它的主要食材是鸡腿，蛋白质高，经常有餐桌上的“营养师”的美称。一定要试一试和尝一尝

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主料

• 鸡腿 ：适量

辅料

• 辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 耗油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡腿洗干净 放高压锅蒸熟
• 第二步
  2葱姜蒜 和干辣椒切碎
• 第三步
  3油温60葱姜蒜爆香 放入辣椒 爆炒至香味
• 第四步
  4放入切块的鸡腿翻炒
• 第五步
  5加入耗油 酱油 胡椒粉（少量） 料酒，盐和味精 一勺糖 大火翻炒
• 第六步
  6汤汁浓厚的时候收锅 撒上香菜
• 第七步
  7美味飘香辣子鸡 就做好了

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麻辣鸡腿

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包含食材

• 鸡腿

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