家常小白菜肉馅饼

具体步骤

• 第一步
  酵母放入温水中混合。面粉准备好。
• 第二步
  温水酵母和面粉和成稍软的面团。然后发酵备用。
• 第三步
  小白菜洗净。肉馅准备好。
• 第四步
  肉馅中加入酱油，白糖，料酒，胡椒粉，生姜粉，盐，鸡精，拌均匀。
• 第五步
  小白菜开水焯烫一下捞出沥干水分。
• 第六步
  小白菜切碎，加入肉馅中，再加入少许盐，香油拌均匀。
• 第七步
  发酵面团揉均匀搓条切段。取一份小面团擀成圆皮包入白菜肉馅。
• 第八步
  捏成包子状。然后封口朝下按扁成为小饼。
• 第九步
  电饼铛倒油，放入肉馅饼。加盖上下开关打开加热。
• 第十步
  直到馅饼两面金黄饼熟即可。