亮晶晶的香菇荠菜水饺

具体步骤

• 第一步
  1、准备材料
• 第二步
  2、肉馅里加葱末和姜末，加盐和鸡精
• 第三步
  3、再加入花生油、生抽和香油
• 第四步
  4、搅拌均匀腌制半个小时
• 第五步
  5、鸡蛋加入温水，和面
• 第六步
  6、揉好后盖上湿布醒一个小时
• 第七步
  7、新鲜的荠菜去黄叶，洗3-4遍，入开水焯一下，过凉水2次，后攥成团，待用
• 第八步
  8、将荠菜末、香菇丁和肉馅混合，搅拌均匀
• 第九步
  9、揪剂子，擀皮儿，包饺子