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家常玉米白菜猪肉烧麦
家常玉米白菜猪肉烧麦

家常玉米白菜猪肉烧麦

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.06.12 12:53

在广东的早茶文化中,烧麦是一样必不可少的美食了。但是早茶只有在有时间的时候才会出去喝。但是如果你想要时时刻刻都能够吃到烧麦的话,就跟着今天我们的步骤走,让我们教会你这一道玉米白菜猪肉烧麦的制作方法,让你每天都可以吃烧麦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡汁 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好所需食材。(玉米粒要解冻)
  • 第二步
    把娃娃菜洗净剁碎,攥去水份备用;黑木耳洗净剁碎备用。
  • 第三步
    在肉馅中放入葱,姜粉,料,生抽,老抽,盐,鸡汁,顺着一个方向搅拌,中间少量多次加水,使肉馅水嫩粘稠,带上劲儿即可。把准备好的娃娃菜,黑木耳,玉米粒一同放入肉馅中。
  • 第四步
    充分搅拌使肉馅均匀。
  • 第五步
    把饺子皮擀出荷叶边。
  • 第六步
    肉馅放入饺子皮中,放到虎口处捏紧做出花朵的形状。
  • 第七步
    冷水上锅,待开锅上气后,蒸15分钟即可。

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老方小鱼

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玉米白菜猪肉烧麦 玉米白菜猪肉烧麦
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烧麦是客家的一种传统美食,带有客家的味道,展现了客家人们的热情好客,当我们去客家人家里做客时,就会端上一盘烧麦供人品尝。玉米白菜猪肉烧麦是非常的好吃,用煮熟剁碎……

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