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自制核桃小蛋糕
自制核桃小蛋糕

自制核桃小蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.12 06:18

自制香喷喷的核桃小蛋糕,松软可口的小蛋糕,外形小巧可爱,深受大家的喜欢,还有核桃的香味,营养又健康的蛋糕,简直是美味,老少皆宜,里边加了一些葡萄干等,香香的小蛋糕,制作方法还简单,时间还少,用料也少,不妨试着学一下,这香喷喷的小核桃蛋糕,让你流口水啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将细砂糖、蜂蜜倒入大盆中
  • 第二步
    在盆中打入鸡蛋
  • 第三步
    锅里加入热水,把盆放在热水里,用电动打蛋器打发
  • 第四步
    一开始可以用低速,等到形成细腻泡沫以后换高速快速搅拌,在打发的过程中鸡蛋会越来越浓稠 ,直到鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊在表面较长时间不会消失
  • 第五步
    在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉
  • 第六步
    用橡皮刮刀从底部翻拌的形式将面粉和蛋糊彻底拌匀,不要打圈搅拌哦,不然就消泡了
  • 第七步
    在拌好的面糊里倒入30ML色拉油,最好用无味的油
  • 第八步
    加入核桃仁
  • 第九步
    再加入葡萄干,也用翻拌的形式拌匀成为蛋糕
  • 第十步
    蛋糕糊倒入模具里,约8分满,再在表面放一个核桃仁装饰,放入预热至190度的烤箱,15分钟,表面金黄色即可。

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核桃小蛋糕 核桃小蛋糕
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核桃小蛋糕我在制作的过程中总喜欢在里面加上一些核桃人那样就会特别的吧,或者是大家一定要注意,我们在做蛋糕的时候可以在里面多放上一些鸡蛋,那样做出来的蛋糕,吃起来……

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