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美味的菠萝果酱椰丝面包卷
美味的菠萝果酱椰丝面包卷

美味的菠萝果酱椰丝面包卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.12 11:32

如果早餐不想喝粥,也不想喝豆浆搭配油条什么的,那么尝试一下菠萝果酱椰丝面包卷吧。菠萝果酱椰丝面包卷 的主要食材非常丰富,有菠萝果酱椰丝还有面粉等等,做出来的菠萝果酱椰丝面包卷 也是特别美味,作为小点或者宵夜也是不错的。

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主料

  • 面粉 :200
  • 菠萝果酱 :80
  • 椰丝 :80

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    主料里的食材为酵头原料,将酵头所有的食材混合均匀,放冰箱冷藏12小时
  • 第二步
    辅料里的食材为主面团原料,将主面团原料(除黄油外)和发酵好的酵头原料一起放入面包桶
  • 第三步
    设置两个和面程序后,将黄油放进去,继续设置一个发酵程序,将面团发酵好
  • 第四步
    大约一个半小时后,面团发酵至两倍大,将面团取出来,排气,然后擀成长方形片状
  • 第五步
    抹上菠萝果酱
  • 第六步
    撒上椰蓉
  • 第七步
    放进模具,发酵至两倍大后刷上蛋液
  • 第八步
    放入预热好的烤箱,180度烤12分钟

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菠萝果酱椰丝面包卷 菠萝果酱椰丝面包卷
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