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「简单版」香菇油菜
「简单版」香菇油菜

「简单版」香菇油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜粒 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 「简单版」香菇油菜的做法图解一
    第一步
    1.香菇洗净切片,油菜洗净沥水。
  • 「简单版」香菇油菜的做法图解二
    第二步
    2.锅内放油烧热,入姜蒜爆香。
  • 「简单版」香菇油菜的做法图解三
    第三步
    3.入香菇,炒软,入生抽提鲜。
  • 「简单版」香菇油菜的做法图解四
    第四步
    4.入油菜。翻炒均匀。
  • 「简单版」香菇油菜的做法图解五
    第五步
    5.炒至如图有点儿趴时,入盐、鸡精,继续翻炒至熟。
  • 「简单版」香菇油菜的做法图解六
    第六步
    6.出锅,很香浓的味道。

烹饪技巧

  • 大火炒制很有必要;先炒香菇,因为油菜容易熟;加少许生抽提鲜。

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