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美味的美味的鸡蛋肠
美味的美味的鸡蛋肠

美味的美味的鸡蛋肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.11 12:13

香肠应该是每一个人都非常喜欢的一道食物,不管是直接还是吃,还是放在菜里炒,都十分美味。但是众所皆知,超市里卖的香肠有很多的添加剂和防腐剂,放在外面三年都不会变摸样,很多人都不敢食用。现在可以自己在家里自己试着做一下美味的鸡蛋肠

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    4个鸡蛋和一个松花蛋
  • 第二步
    把松花蛋切成小丁
  • 第三步
    把松花蛋丁放到打散的鸡蛋里 放适量的盐
  • 第四步
    把葱姜 八角 花椒放到碗里 倒入适量的水 一会要用
  • 第五步
    这时候把肠衣放到碗里 用常温的水洗盐洗掉 再多洗几次 用水泡上 一会待用
  • 第六步
    这时候就可以把葱姜水 倒到碗里中 碗里放适量的淀粉
  • 第七步
    把葱姜水倒入鸡蛋液里 搅拌均匀
  • 第八步
    这时候就可以灌鸡蛋肠了 我家没有灌肠器 就用矿泉水瓶 剪掉一半就可以了
  • 第九步
    这就是灌好的鸡蛋肠了
  • 第十步
    这时候就可以把锅里放适量的水 把我们先前的葱姜八角花椒 放到锅里 开火
  • 第十一步
    把我们的鸡蛋肠放到锅中 一定要用小火煮 要给鸡蛋肠放气哟 煮半个小时就OK了
  • 第十二步
    煮好的鸡蛋肠 用凉水洗洗 晾凉了 切好摆盘 可以享用美食了

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美味的鸡蛋肠 美味的鸡蛋肠
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