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家常小菜肉丝炒黑笋
家常小菜肉丝炒黑笋

家常小菜肉丝炒黑笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.11 06:39

这道家常小菜肉丝炒黑笋是我比较喜欢的一道菜品,因为他简单方便,营养丰富,,肉丝这东西,本身就是百搭,可以自由搭配,而黑笋富含多种维生素和矿物质,把他和肉丝炒在一起一定会是另外的一种味道,总之这道肉丝炒黑笋我吃过,很好吃的,不信你尝尝。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    五花肉洗净切丝,黑笋先斜切片,再切成丝。
  • 第二步
    用清水漂净,沥干。
  • 第三步
    锅里油热,放入姜末,蒜末煸炒香,再放入肉丝。
  • 第四步
    加料煸炒至转色,加糖,先抽,煸炒上色。
  • 第五步
    放入黑笋,加半碗清水焖煮15分钟。
  • 第六步
    加些盐煸炒匀即可。

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肉丝炒黑笋 肉丝炒黑笋
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黑笋在炒之前必须用水泡软,不用揉搓,泡水过程中可以换两次水就可以了。笋类在南方很常见,做法也很多,黑很黏含有多种维生素和膳食纤维,爱上你有防癌抗癌的作用,发胖的……

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