麻辣鲜美的子姜爆鸭是一道集麻，辣，鲜，香为一体的美味家常菜肴。鸭肉肉质鲜嫩，口感绵软，含有丰富的蛋白质，满足人体对蛋白质的需求，鸭肉还能保护人体心血管，降血压。鸭肉味膻，加入仔姜一起火爆，能充分爆发出鸭肉的鲜味，除膻气。仔姜还能开胃，提高食欲。
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鸭子
雨润汤
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