子姜爆炒鸭

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.06 04:58

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主料

• 鸭肉 ：半只
• 子姜 ：200

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把半边鸭去掉胸腔里的血块，洗干净砍块。
• 第二步
  2. 把姜切片，烧红锅下油先爆炒姜片，姜片有点变软就把鸭肉倒下一起翻炒。
• 第三步
  3. 炒至鸭肉变白变黄时，加点盐，加一点水翻炒，盖上锅盖炆十到十五分钟。
• 第四步
  4. 最后加上酱油翻炒均匀即可上碟！

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