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自制凉拌银耳黄瓜
自制凉拌银耳黄瓜

自制凉拌银耳黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.11 10:26

夏天天气闷热、心情烦躁,会让人不自觉的想吃凉菜解解暑,凉拌银耳黄瓜就是一个不错的选择,用凉透的银耳配上清脆可口的黄瓜,在用鲍鱼汁、麻油等鲜美的调味料以搅拌,做法简单,酸辣可口,凉透心田,是炎炎夏日不想做饭的你一个不错的选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    银耳提前泡发,去掉根部,撕成小块备用
  • 第二步
    黄瓜洗净切丝
  • 第三步
    锅中放适量水煮沸,把银耳倒进去焯水
  • 第四步
    炒好水的银耳沥干水分和黄瓜一起放进大的容器中
  • 第五步
    蒜切碎,放在上面
  • 第六步
    调汁,碗中放入适量的盐和糖
  • 第七步
    加入白醋适量
  • 第八步
    鲍鱼汁适量,搅拌均匀
  • 第九步
    倒入盛有银耳的容器中
  • 第十步
    再淋上芝麻油
  • 第十一步
    麻油拌匀即可
  • 第十二步
    成品

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大厨哎墩子

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凉拌银耳黄瓜 凉拌银耳黄瓜
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