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可口的酸炒土豆丝
可口的酸炒土豆丝

可口的酸炒土豆丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.13 12:22

可口的酸炒土豆丝是一道非常有名的家常小炒,在餐桌上经常能够见到,主要用到的食材是土豆和香菜等,土豆中含有非常丰富的淀粉,食用过后能够产生强烈的饱腹感,制作出来的酸炒土豆丝散发出的香味让人胃口大开,忍不住要吃上一口。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    土豆丝去皮切成丝,用清水洗净表面的淀粉,再浸泡5分钟。
  • 第二步
    葱蒜切片,干辣椒斜切成段,香菜梗切段
  • 第三步
    起油锅,油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆
  • 第四步
    放入土豆丝盐陈醋。
  • 第五步
    开大火快速翻炒,直至土豆丝8成熟关火,放入香菜段和味精快速炒匀出锅。

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酸炒土豆丝 酸炒土豆丝
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小时候,我们常吃酸炒土豆丝,属于一道地道上海菜。酸炒土豆丝是一种用土豆加上调料,进行翻炒作出来的美食。酸炒土豆丝端上桌面就闻到一股酸酸的味道,吃到嘴里好吃。美味……

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