家常五花肉炖干豆腐

具体步骤

• 第一步
  1.把买回来的五花肉用刀挂洗干净，空干水分
• 第二步
  2.用菜刀切成小块，装盘备用。
• 第三步
  3.在把干豆腐切成宽一点的长条，打一小节
• 第四步
  4.把干料和料汁放入腌制4个小时以上入味取出，料汁和干料不要扔了以后在鱼和肉的时候在用。
• 第五步
  5. 锅里放入少量的油，放的时候千万加小心别烫着，腌制的肉有水分，炒至出油把油到出。
• 第六步
  6. 把土豆放入翻炒，至金黄色时，在把肉放入。
• 第七步
  7. 在把干豆腐放入，记住千万不要翻动要不干豆腐，就碎了加水和土豆，干豆腐一平就行中火慢炖。
• 第八步
  8. 记住不要盖锅，盖锅土豆不好吃，土豆8分熟时把西红柿块放入西红柿熟了就出锅。