美味的自制竹炭鸡蛋面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.14 06:11

美味的自制竹炭鸡蛋面是用面粉以及鸡蛋和竹炭粉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡蛋面的制作方法非常的简单易懂，耗费时间也不长，喜欢吃面食的朋友们赶紧参考这个面的制作方法自己在家里动手制作起来吧，美味可口。

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  面粉打入一个鸡蛋，如果不加水的话，可以再加入一些蛋液
• 第二步
  加入竹炭粉和水，用筷子搅拌，刚刚成絮状，还有干粉即可，不能和的太软
• 第三步
  面团要和硬一些，只要能团在一起就可以
• 第四步
  用压面机压面，从1挡开始，一直到5挡，每挡压1遍，压成薄片
• 第五步
  把面皮压成细面即可，吃不完可以放进冷冻室储存

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