好吃的土豆焖羊肉

具体步骤

• 第一步
  将羊肉切成块状。
• 第二步
  土豆去皮洗净切块，干辣椒稍微一泡洗净切段，西红柿洗净切小块，姜洗净切片。
• 第三步
  热锅凉油，烧至8成热，下入羊肉翻炒出水分以及香味。
• 第四步
  加花椒粉翻炒均匀
• 第五步
  加入姜、干辣椒、生抽翻炒均匀。
• 第六步
  下入西红柿翻炒出水分。
• 第七步
  加盐翻炒均匀，顺锅边溜1汤匙料酒
• 第八步
  倒入清水，放入土豆块大火煮开，加入老抽调色。
• 第九步
  .转小火烧到土豆熟透，大火收汁，加入胡椒粉翻炒均匀即可。