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美味可可百利海绵蛋糕
美味可可百利海绵蛋糕

美味可可百利海绵蛋糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:55分钟
发布时间:2017.06.10 06:54

今天又到了我们制作甜品的时间了!其实每次我都是十分享受给大家分享如何制作甜品的,因为这样也会让自己感到幸福。于是今天的这一款可可百利海绵蛋糕可是充满了幸福的呢!虽然这一道可可百利海绵蛋糕的步骤是多了一点,但总体是不错的。

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主料

辅料

  • 百利甜酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黄油和牛奶隔水融化
  • 第二步
    可可粉倒入融化的黄油牛奶溶液,继续隔水加热
  • 第三步
    加热至可可溶液浓稠后室温放置冷却
  • 第四步
    鸡蛋蛋黄蛋白分开
  • 第五步
    蛋白加细砂糖打发至干性
  • 第六步
    加入蛋黄继续低速打发
  • 第七步
    低速打发至浓稠
  • 第八步
    一次性筛入低筋粉,翻拌均匀
  • 第九步
    加入冷却好的可可溶液
  • 第十步
    快速拌匀
  • 第十一步
    入模具130度60分钟
  • 第十二步
    出炉后彻底冷却脱模

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可可百利海绵蛋糕 可可百利海绵蛋糕
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已被1534人参考

可可百利海绵蛋糕你一定愿意试一试这个美味佳肴吧,十分不错的一个好东西哦,在平时可以给自己来一份呢,相当不错的一个东西哦,而且它的营养价值超级的搞哦,可以给你带来……

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