好吃不厌的鸡蛋油菜蕻炒年糕

具体步骤

• 第一步
  准备食材：年糕片、鸡蛋（已打入碗中）、油菜蕻（已清洗）
• 第二步
  将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用。
• 第三步
  在鸡蛋中加适量的料酒。
• 第四步
  打成蛋液。
• 第五步
  取平底锅置火上倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
• 第六步
  随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
• 第七步
  接着，合入年糕片，加适量的清水。
• 第八步
  翻炒翻炒至熟。
• 第九步
  然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
• 第十步
  最后，加适量的盐。
• 第十一步
  加适量的味精。
• 第十二步
  调味炒匀，即成。