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鲜嫩的酥肉的小世界
鲜嫩的酥肉的小世界

鲜嫩的酥肉的小世界

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.14 12:52

鲜嫩的酥肉小世界,小吃货朋友们的福利来了。鲜嫩的里脊肉,配上胡椒粉等佐料的腌制,让里脊肉原本的香气更加芳香四溢。外酥里嫩的里脊肉,一口咬下去,香汁溅了出来,口感丝滑,想想都让人流口水。酥肉的小世界制作方法简单,喜爱美食的你还在等什么。

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主料

  • 里脊肉 :1斤
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 姜,蒜 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉切厚片,用清水泡一小时去血水。
  • 第二步
    姜,蒜放一点盐在这个东东里捣成泥。
  • 第三步
    肉水沥干放鸡蛋,盐,料,淀粉,胡椒粉,蒜泥,搅拌均匀腌制30分钟
  • 第四步
    锅里多放些油,烧至80度左右,每片肉上裹上面糊,下入油锅
  • 第五步
    炸至金黄色,里面的肉也就熟了

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