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美味清蒸腐皮肉卷
美味清蒸腐皮肉卷

美味清蒸腐皮肉卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.13 10:01

清蒸腐皮肉卷是一道美味可口营养价值丰富的家常菜肴,吸引了众多美食爱好者跃跃欲试。脆嫩爽口的豆腐皮混合新鲜细嫩的猪肉和韭菜一道烹饪,口感顺滑多汁,让人回味无穷。搭配着一碗香喷喷的热米饭食用更是风味独特又美妙,制作工艺简单易学,赶快行动起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    葱姜切碎备用,肉馅里加入一勺料、一点盐和少量生抽拌匀,加入葱姜和一个鸡蛋拌匀,油豆皮裁成长方状备用。在豆皮一端放上适量肉馅,像卷春卷一样卷起,顶边用淀粉水封口
  • 第二步
    锅里放少量的油,把包好的肉卷放入,封口处向下。小火煎熟一面,翻面接着煎,两面都煎好,肉卷变脆硬
  • 第三步
    锅里加入半小碗水,加入一点糖、一点生抽、一勺蚝油。小火收汁,等锅里汤汁收干即可出锅

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舌尖美味

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清蒸腐皮肉卷 清蒸腐皮肉卷
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清蒸腐皮肉卷是营养健康又美味的菜肴,大家都知道多吃豆制品对身体是有好处的。清蒸腐皮肉卷的原材料主要以腐皮、瘦猪肉、韭菜、胡萝卜以及香葱为主,再辅以花椒、姜、酱油……

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