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美味的玫瑰酱小麦饼
美味的玫瑰酱小麦饼

美味的玫瑰酱小麦饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 03:29

玫瑰不仅是女孩子喜欢的鲜花哦,用玫瑰花做成的玫瑰酱也是良好的食材哦,充分发挥玫瑰花的香气,带来观赏性之外的美食食用价值哦。小麦是优良的膳食纤维的来源,也是不错的百搭食材哦,今天小编要介绍给大家的就是这道香味与口感俱佳的玫瑰酱小麦饼。

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主料

  • 玫瑰酱 :100
  • 小麦粉 :200
  • 牛奶100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好所需要的材料(以上主料部分是酥皮材料,辅料是馅的材料),先做馅:把黄油+白糖+牛奶隔水加热至融化
  • 第二步
    3倒入糯米粉混合均匀,并加热成糊状,离火后加入玫瑰酱和椰蓉
  • 第三步
    搅拌均匀即可,放凉备用
  • 第四步
    用100G小麦粉与50G油混合成团为油酥面,用150G小麦粉与40G油+白糖+温水混合成水油皮面,两份面团都松驰20分钟
  • 第五步
    松弛好的两份面团取出,把水油皮擀开,油酥面团放上面
  • 第六步
    切成均匀的小份
  • 第七步
    取一份直接擀开,放上做好的玫瑰糯米馅
  • 第八步
    包好收口往下,用手按扁成形
  • 第九步
    全部做好后排入烤盘,刷上一层蛋液
  • 第十步
    撒上白芝麻,然后用刀片划小刀
  • 第十一步
    烤箱提前预热。180度烤25分钟即可

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玫瑰酱小麦饼 玫瑰酱小麦饼
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在还没有到吃饭的点,如果我们饿的话可以先用饼垫垫肚子,是多么幸福的感觉。店里有卖各种各样的饼干,甜的,咸的。但是还是要我还是觉得饼干要吃甜的比较诱人。玫瑰酱小麦……

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