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梅子蛋糕
可口的梅子蛋糕
可口的梅子蛋糕

可口的梅子蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.11 03:37

喜欢在家里烘焙的同学，有没有试过可口的梅子蛋糕呢？可口的梅子蛋糕外观非常的可爱，所以一般会赢得很多小孩子的喜爱。梅子蛋糕小小的一个，。因为不仅好看而且还十分的美味。甜点类的食物我都很喜欢。这也不例外。有空的时候就在家里试着做一做吧。

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主料

辅料

  • 糖粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化；紫苏梅子取梅肉切碎备用。高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
  • 第二步
    将过筛好的粉类材料、盐与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3～4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
  • 第三步
    当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，加入紫苏梅子碎肉与烤熟核桃搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
  • 第四步
    将面煳盛入烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约20分钟后取出脱模，表面刷上梅子酒即可。

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