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美味的凉拌双色小菜
美味的凉拌双色小菜

美味的凉拌双色小菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 08:45

凉拌双色小菜就是犹如这个名字一样是有两种颜色的菜,而这个菜是什么呢,就是包菜还有一个就是紫色的包菜,我们叫它为紫甘蓝,这样说大家就明白了吧,而且这个凉拌双色小菜就是把这两种菜凉拌起来吃,这种方式又好吃,做法又很简单。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 第一步
    将绿,紫甘蓝菜用手撕成片状
  • 第二步
    锅中放水,烧开,加入1勺盐,加入绿,紫甘蓝菜,焯水,焯熟
  • 第三步
    捞出放入凉水中过凉。 捞出,沥干水份。
  • 第四步
    放入盐,鸡精,香油少许,生抽适量,辣椒油适量搅拌均匀
  • 第五步
    装盘即可。

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凉拌双色小菜 凉拌双色小菜
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