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好吃的咖喱土豆炒排骨
好吃的咖喱土豆炒排骨

好吃的咖喱土豆炒排骨

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.13 01:49

咖喱在我家经常都是拿来做意大利面的,平时做土豆烧排骨的时候都是做的一般口味的,很少做今天的这款,名字就叫做好吃的咖喱土豆炒排骨。这款好吃的咖喱土豆炒排骨有那么一点西式的感觉,土豆到时候会非常的入味,香味飘了好远好远。

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主料

辅料

  • 咖喱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨斩块后,先用清水浸泡至没有血水,中间换水2~3次,然后把排骨放进电压力锅,加入几块姜片和没过排骨的清水启动电压力锅的肉类按钮;
  • 第二步
    土豆和胡萝卜分别削皮,切滚刀块,压熟的排骨捞起,排骨水留用,姜片不要;
  • 第三步
    热油锅,放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄; 加入煮排骨的汤水,水量要没过材料,如果汤水不够就加点清水;
  • 第四步
    放进排骨,大火煮开后转中小火煮15分钟;关火,放进咖喱块,搅拌几下,等咖喱块融化后重新开火;
  • 第五步
    边小火加热边翻炒,至酱汁浓稠即可。

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