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白勺菜心,是一道清爽开胃的美食,主要原料有油菜心,蚝油,葱,辣椒等,白勺,是常见于粤菜的一种烹饪方式,先将油菜心焯水煮熟,再将蚝油等调料调成汤汁煮沸,浇在油菜心上,热量让汤汁的鲜味充分渗入倒油菜心中,使菜肴吃起来鲜美可口,十分开胃。
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白勺菜心可以多放一些白菜,或者是在里面多加深一些辣椒,吃起来都是特别好吃的,我最喜欢的就是在里面放上很多的,干红小辣椒,味道也是特别的棒,一定要记住在家里面做的……
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