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清爽美食白勺菜心
清爽美食白勺菜心

清爽美食白勺菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 01:37

白勺菜心,是一道清爽开胃的美食,主要原料有油菜心,蚝油,葱,辣椒等,白勺,是常见于粤菜的一种烹饪方式,先将油菜心焯水煮熟,再将蚝油等调料调成汤汁煮沸,浇在油菜心上,热量让汤汁的鲜味充分渗入倒油菜心中,使菜肴吃起来鲜美可口,十分开胃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    油菜心洗净入水焯熟
  • 第二步
    焯好的油菜心放入盘中
  • 第三步
    锅中放油加葱花,干辣椒,蚝油爆炒
  • 第四步
    加水煮沸,加盐,糖,醋
  • 第五步
    将汤汁浇在油菜心上

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白勺菜心 白勺菜心
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白勺菜心可以多放一些白菜,或者是在里面多加深一些辣椒,吃起来都是特别好吃的,我最喜欢的就是在里面放上很多的,干红小辣椒,味道也是特别的棒,一定要记住在家里面做的……

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