自制香吧佬卤蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.09 11:43

小编小时候最喜欢吃家里做的卤鸡蛋和茶叶蛋了,而且小时外面卖得卤鸡蛋和茶叶蛋味道也很正宗但是现在外面卖的就不怎么样了都是一些酱油熬出来的一点鲜美的味道都没有了,这周小编回家问了问妈妈,知道这自制香吧佬卤蛋的做法.

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主料

• 鸡蛋 ：17

辅料

• 卤蛋料 ：适量
• 耗油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 茶叶 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好鸡蛋,放入锅中煮
• 第二步
  蒸好的鸡蛋冲冷水, 鸡蛋剥好
• 第三步
  卤蛋料中放入适量耗油
• 第四步
  茶叶放入调料包 ,剥好的鸡蛋放入锅中加水（漫过鸡蛋，适当再多点）把所有材料一起放进去煮
• 第五步
  煮开以后闷一个小时拿出来冷却，直到完全冷却后再煮再晾
• 第六步
  好了

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