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家常美味西红柿鸡蛋木耳炒米线
家常美味西红柿鸡蛋木耳炒米线

家常美味西红柿鸡蛋木耳炒米线

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 11:33

酸甜可口的西红柿,红彤彤的外表下有着丰富的营养物质,富含维生素C的它常吃还具有美白的功效哦。鸡蛋富含优质蛋白,容易被人体吸收,除此之外还有多种氨基酸和人体必需的微量元素,是滋补的佳品。西红柿炒鸡蛋可谓是全国人民都会做的一道菜了。西红柿鸡蛋木耳炒米线,加入新鲜元素,美味不容错过。

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主料

辅料

  • 玉米油 : 1勺
  • 葱 :10
  • 蒜 :10
  • 盐 : 2匙
  • 味精 0.5匙

具体步骤

  • 第一步
    米线先用温水浸泡一会
  • 第二步
    米线浸泡时间不要太久会影响口感,营养也会流失
  • 第三步
    锅中倒入适量水烧开,开始煮米线,大约煮4、5分钟即可以把米线捞出,不
  • 第四步
    要煮时间太长会影响口感哦
  • 第五步
    米线捞出后立即放入冷水中冲凉,然后控干水分备用
  • 第六步
    沥干水份的米线装入碗中备用
  • 第七步
    西红柿洗净备用
  • 第八步
    鸡蛋打散拌匀
  • 第九步
    木耳泡发好用开水烫一下
  • 第十步
    葱、蒜、木耳切成碎丁状备用
  • 第十一步
    锅中加入适量底油烧热放入葱、蒜爆香
  • 第十二步
    放入西红柿快速翻炒
  • 第十三步
    西红柿炒倒后放入鸡蛋液
  • 第十四步
    再放入木耳翻炒
  • 第十五步
    西红柿鸡蛋木耳炒至均匀的散开
  • 第十六步
    加入米线
  • 第十七步
    放入盐翻炒均匀入味
  • 第十八步
    最后放入味精提味撒入葱花即可
  • 第十九步
    炒好的西红柿鸡蛋木耳米线装入盘中

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芸芸厨娘

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西红柿鸡蛋木耳炒米线 西红柿鸡蛋木耳炒米线
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西红柿鸡蛋木耳炒米线味道也真是特别的好吃,但是我需要提醒大家的就是一定要把米线提前放在水里面泡一下,那样才会特别的好,大家一定要注意的就是西红柿。我们可以在开始……

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