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美味的酸奶可可戚风
美味的酸奶可可戚风

美味的酸奶可可戚风

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.08 10:44

酸奶可可戚风,这是一款人们日常常吃的家常点心。大家听名字就口水直流吧。想想看,既香气扑鼻,又美味可口,真是一款让人垂涎欲滴呀。这款不仅美味可口,而且营养丰富,是许多人的心头之好哦。这道菜不同于一般的家常菜,做法相对繁琐,不过对于热爱美食的你那是小菜一碟吧。

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主料

辅料

  • 玉米油 :适量
  • 低粉 :适量
  • 可可粉 :适量
  • 细砂糖 :适量
  • 玉米淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    酸奶加入玉米油用手动打蛋器打匀
  • 第二步
    鸡蛋蛋黄和蛋清分离
  • 第三步
    蛋黄放入酸奶里用手动打蛋器打匀
  • 第四步
    筛入低粉和可可粉用手动打蛋器打匀
  • 第五步
    蛋清用电动打蛋器低速打至鱼眼状倒入三分之一细砂糖转中速打至湿性发泡再加入三分之一细砂糖
  • 第六步
    最后一次加入剩余细砂糖的时候加入10g玉米淀粉打至干性发泡即可
  • 第七步
    打发的蛋清分三次混合蛋黄糊倒入八寸圆模里,
  • 第八步
    振几下放进烤箱150°60分钟,出炉即可

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酸奶可可戚风 酸奶可可戚风
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酸奶可可戚风我们在做他的时候最好在里面用超市买回来的酸牛奶直接放在里面做就非常的简单,而且那如果我们可以放可可的话最好在里面加入一点咖啡也是非常不错的选择,大家……

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