美味的云耳蒸肉丸

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.09 04:20

美味的云耳蒸肉丸主要用到的食材包括了云耳以及猪肉和盐三种原材料，猪肉是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，含有非常丰富的油脂，蒸过之后香味四溢，云耳的加入则是能够让猪肉的油腻降低一些，荤素搭配合理的食物美味可口。

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主料

• 云耳 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  剁成肉末，加入油盐、蚝油搅拌均匀搓成丸子
• 第二步
  杞子清洗干净，云耳浸泡软，铺在碗上，加入油和盐捞匀
• 第三步
  将肉丸摆在云耳上，每粒肉丸子上放一粒杞子，待饭滚放入肉丸子蒸，
• 第四步
  饭熟的时候，肉丸子也熟了

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包含食材

• 猪肉
• 云耳

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