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可口的云耳蒸肉丸
可口的云耳蒸肉丸

可口的云耳蒸肉丸

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.08 06:47

可口的云耳蒸肉丸,就是我喜欢吃的一道菜,云耳脆脆的,而且营养价值也很高,今天不是做炒菜,也不是在红烧,而是蒸菜,今天就是做可口的云耳蒸肉丸。是一道很新颖的菜,之前我没有做过,但是只要吃过以后我相信你一定会喜欢的,超级好吃啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口的云耳蒸肉丸的做法图解一
    第一步
    1.这是家乡买回来的猪肉,非常喜欢
  • 第二步
    2.剁成肉末,加入油盐、蚝油搅拌均匀
  • 可口的云耳蒸肉丸的做法图解三
    第三步
    3.搓成丸子
  • 可口的云耳蒸肉丸的做法图解四
    第四步
    4.杞子清洗干净,云耳浸泡软,铺在碗上,加入油和盐捞匀
  • 可口的云耳蒸肉丸的做法图解五
    第五步
    5.将肉丸摆在云耳上,每粒肉丸子上放一粒杞子,待饭滚放入肉丸子蒸,忘记拍这一步了,不过亲懂的
  • 可口的云耳蒸肉丸的做法图解六
    第六步
    6.饭熟的时候,肉丸子也熟了

烹饪技巧

  • 1、饭熟的时候,肉丸子也熟了。

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