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喷香电饭煲版煲仔饭
喷香电饭煲版煲仔饭

喷香电饭煲版煲仔饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 05:10

喷香电饭煲版煲仔饭,这是一道十分美味的家庭简餐。煲仔饭是广东非常特色的美食。一锅包含了有汁的米饭还有菜,健康美味又方便。广东腊肠用来是煲仔饭的必备选择,放在饭里面焖特别的香,能够让米饭吸收腊肠的香,吃起来口感更佳,而且这样的米饭能够粒粒分明。

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主料

  • 广东腊肠 :2根
  • 大米适量

辅料

  • 六月鲜生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 香油 :适量
  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料,想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的!广味香肠是煲仔饭的重头戏,可以去买广州家牌的
  • 第二步
    在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。黑胆球釜,材质厚重
  • 第三步
    这款电饭锅容量很大,很能装,可容纳8杯150g的大米!大米事先淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水,从米平面,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可。水不要多,煲仔饭的口感就是要硬一点,粒粒分明!
  • 第四步
    电脑控制板触摸按键,支持米种,和多种炊煮方式,包括拥有煲仔饭功能。选取专属的煲仔饭功能,连接电源后直接选好
  • 第五步
    香肠切片,越薄越好!
  • 第六步
    油菜洗净,去掉尾部
  • 第七步
    锅中放清水,烧开后加入一小勺盐。这样做可以保持焯水后的油菜仍然是绿色
  • 第八步
    焯好的油菜,用筷子取出,放一旁备用
  • 第九步
    趁此时调料汁。将姜丝,酱油,盐,糖,香油和凉开水(或纯净水)放在一起搅拌均匀
  • 第十步
    米饭蒸好了!电饭锅会自动发出滴滴声。球釜自身带温度探测器,配合循环火力,模拟柴火饭的烧煮过程,做出来的米饭都很好吃
  • 第十一步
    趁热在米饭上码放切好的香肠片
  • 第十二步
    盖上盖子,继续焖10分钟。让香肠的味道充分融合到米饭里
  • 第十三步
    打开盖子,倒入调料汁

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食尚文文

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电饭煲版煲仔饭 电饭煲版煲仔饭
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