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美味粉蒸红薯排骨
美味粉蒸红薯排骨

美味粉蒸红薯排骨

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.06.09 10:17

我在生活中还是比较喜欢排骨这一种食材的。因为它制作成汤能够使得汤特别的鲜美,排骨的肉也能变得十分软烂。但是如果像今天把它制作成为粉蒸红薯排骨的话,排骨可以吸收汤汁,也是很美味的。于是这一道粉蒸红薯排骨同样是好吃的。

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒸肉米粉 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨去血水: 将新鲜排骨放入温水中浸泡15分钟,沥干水分。
  • 第二步
    处理红薯: 去皮切小块,放半勺盐拌均匀,分别放入两个碗中,铺平。
  • 第三步
    拌排骨: 到处蒸肉米粉,把排骨放入调好的米粉碗内,让每一块排骨都均匀沾满米粉。
  • 第四步
    均匀地铺在红薯上。
  • 第五步
    撒上姜丝。
  • 第六步
    放入高压锅,上汽后压40分钟。
  • 第七步
    出锅后,撒上葱花即可。

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