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在家做的红薯排骨
在家做的红薯排骨

在家做的红薯排骨

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.02.15 12:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱、姜、蒜洗净,切块,备用
  • 第二步
    2. 排骨洗净,过水
  • 第三步
    3. 将葱、姜、蒜入油锅煸炒片刻,排骨入锅,加盐、鸡精、酱油、大料,翻炒10分钟后,加水淹没排骨,煮20分钟,调出汤味
  • 第四步
    4. 将排骨连汤倒入砂锅,文火焖60分钟
  • 第五步
    5. 红薯去皮,洗净,切三角形块
  • 第六步
    6. 将薯块倒入砂锅中,继续焖30分钟
  • 第七步
    7. 关火,撒入葱花,片刻起锅

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