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柔嫩的芹菜叶辣椒摊鸡蛋
柔嫩的芹菜叶辣椒摊鸡蛋

柔嫩的芹菜叶辣椒摊鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.11 10:50

对于这道菜我要说的是,对于我这个吃惯了老妈的手艺的人而言,我深知这道菜对我的陌生口感。为什么呢,因为我们家吃芹菜基本只吃芹菜杆,不专门买芹菜叶来煮,也不吃辣椒,摊鸡蛋也只吃过跟韭菜搭配的。刚开始看到我内心是拒绝的,但吃过之后芹菜叶辣椒摊鸡蛋味道还不错

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    芹菜叶洗净沥干水份
  • 第二步
    红辣椒洗净
  • 第三步
    红辣椒切碎
  • 第四步
    芹菜叶切碎
  • 第五步
    鸡蛋加适量盐打散
  • 第六步
    放芹菜叶搅打均匀
  • 第七步
    放红辣椒搅打均匀
  • 第八步
    热锅放油,倒入鸡蛋液
  • 第九步
    两面煎至熟透,放适量生抽
  • 第十步
    翻炒均匀,起锅

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晨晨爱厨

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芹菜叶辣椒摊鸡蛋 芹菜叶辣椒摊鸡蛋
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芹菜叶辣椒摊鸡蛋可以在里面多放上一些韭菜,那样做出来的味道也是非常的相,最好在做的时候加上一些鸡蛋,我们在做好之后应该再过里面把它用油重庆的炸一下才会味道特别的……

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