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自制虾粉炖鸭蛋
自制虾粉炖鸭蛋

自制虾粉炖鸭蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.08 09:54

自制虾粉炖鸭蛋,这里的虾粉富含钙,鸭蛋中有蛋白质,这两种食材结合相得益彰,制作过程也相当简单,可以用蒸锅,也可以用微波炉,虾粉与鸭蛋的充分结合,这道菜经常吃能提高人体免疫能力,这道菜的烹饪手法不会破坏食物本身的营养物质

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主料

  • 虾粉 :100
  • 鸭蛋1个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材,鸭蛋,虾粉,葱备用
  • 第二步
    把鸭蛋打入碗中,放料,味极鲜酱油,盐,油适量打成蛋液后,冲适量温开水
  • 第三步
    放入微波炉中加热3分钟
  • 第四步
    把炖好的鸭蛋拿出
  • 第五步
    在鸭蛋上铺上一层虾粉
  • 第六步
    放微波炉继续加热半分钟
  • 第七步
    取出炖鸭蛋后洒上适量葱花就完成咯!

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