可口的酸辣下饭菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.10 08:03

可口的酸辣下饭菜，这里面选材是青椒和大蒜，青椒看个人口感可选用辣的和不辣的，为照顾家中的小朋友不吃辣，所以我选用不辣的青椒，青椒富含多种维生素，这道菜特别适合炎热的夏天，炒好青椒过后里面可以放少许陈醋或白醋，这样的口感会更好哦。

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主料

• 青椒 ：150

辅料

• 大蒜 ：30

具体步骤

• 第一步
  所需食材，大蒜和青椒
• 第二步
  将炒锅烧的很烫！然后倒入青椒，不要翻炒，而是把青椒使劲的按，让青椒的表面与锅底使劲的接触！不要怕青椒焦了！
• 第三步
  青椒已经两面都焦了，目的达到，起锅！
• 第四步
  将煎好的青椒与蒜放在一起加盐捣碎。
• 第五步
  装盘后，加入味精，盐（根据个人口味，适量加入），醋（根据个人口味），然后搅拌均匀，就可以实用了！但是我个人更喜欢，将其放置4-5个小时，那样味道更爽！

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酸辣下饭菜

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包含食材

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