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自制蚝油茄盒
自制蚝油茄盒

自制蚝油茄盒

准备时间:18分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.13 06:49

如果你想换个口味烹饪,大家可以适量吃点蚝油茄盒,营养又易消化。其中茄子的营养十分丰富,口感细腻,可以制作成各种不同的菜肴,与此同时,它的口感也是十分不错的,耗油的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。这道美食值得你尝试制作。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    备好猪肉末和茄子
  • 第二步
    葱花、姜末、蒜末
  • 第三步
    肉末中放入2g盐、5g葱花、5g姜末、1g白胡椒粉、3g玉米淀粉和1g鸡精 兑少许水,顺时针搅拌均匀备用
  • 第四步
    茄子切成连刀两片(如图),里面抹上少许淀粉 放入热油中,中小火炸熟,且两面金黄捞出
  • 第五步
    待料汁开锅后转小火,慢慢倒入水淀粉,并用锅铲不停的搅拌

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糕点小食堂

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蚝油茄盒 蚝油茄盒
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蚝油茄盒多在里面加入一些鸡蛋,味道也是非常的好吃哦,大家一定要在里面做的时候加入一些耗油,那样才会让她的味道特别的好,如果你在家里面做也可以加入一些老抽或者是酱……

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