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好吃的红枣千层马蹄糕
好吃的红枣千层马蹄糕

好吃的红枣千层马蹄糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.08 11:27

好吃的红枣千层马蹄糕好想吃呀,现在夏天到来了,吃点马蹄糕是非常好的,因为马蹄糕可以清热解毒。虽然马蹄糕制作起来稍微有一点点的麻烦,但是想要吃好吃的东西就不能怕麻烦对吧,这么热的天气,在家里做一点马蹄糕给家里的小孩和老人吃吃也是不错的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    备材料
  • 第二步
    红枣用适量的水先煮
  • 第三步
    煮至红枣出味能滤出250克水份左右,即配料中水份的一半
  • 第四步
    在红枣汁里加进冰糖煮至溶解
  • 第五步
    在煮红枣的时候把马蹄粉加250克的水拌均匀待用
  • 第六步
    把微沸的红枣水冲进马蹄粉浆里边加边搞拌均匀
  • 第七步
    取一碟子,抹上小许色拉油
  • 第八步
    倒一层粉浆
  • 第九步
    水沸时放蒸锅里大火蒸至粉浆转透明,约8分钟左右
  • 第十步
    待马蹄糕稍晾凉一会,再加入适量粉浆
  • 第十一步
    重复第9步骤,蒸至粉浆转透明,直至全部粉浆用完
  • 第十二步
    待蒸好的红枣汁千层马蹄糕完全凉透,就可以切件食用

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