可口的羊肉炖罗卜

具体步骤

• 第一步
  将买来的冻羊肉泡入水中，解冻的同时也泡出血水。大约数小时。
• 第二步
  将化冻的肉清洗干净，并切成大块。
• 第三步
  焯烫一下，再次去除污血。倒掉脏水，将肉再次清洗干净备用。
• 第四步
  将羊肉炒干，下香料
• 第五步
  翻炒均，加少量的水，盖锅烧开。
• 第六步
  盛到高压锅中，加适量的盐，再加几块西红柿。
• 第七步
  用肉档加压
• 第八步
  将白萝卜切成大块入炒锅稍微炒几下。
• 第九步
  将解压的羊肉倒入。
• 第十步
  盖上锅盖，大火烧开，转中火，水分收干，一般萝卜也就烧好了。