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香草朗姆慕斯蛋糕
美味的香草朗姆慕斯蛋糕
美味的香草朗姆慕斯蛋糕

美味的香草朗姆慕斯蛋糕

准备时间:12分钟
烹饪时间:23分钟
发布时间:2017.06.10 10:57

这道美味的香草朗姆慕斯蛋糕 很适合在炎炎夏季的时候吃的一道甜品哦。尤其是把它冷藏过后味道更佳的香甜，奶油味也更加的浓郁。颜色也很好看，看着就食欲大增。做法呢也很简单的哦。赶快来试一试吧，让你随时随地都可以吃到这道美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋清分离，蛋白加点柠檬汁，分三次加入细砂糖，打至快要到硬性发泡的状态，加入蛋黄继续打发筛入低粉以及玉米淀粉，切拌均匀加入色拉油，充分拌匀
  • 第二步
    倒入模具之中烤箱165度烤20分钟左右，记得根据自己的烤箱调整烘烤的时间以及温度烤好后拿出，放凉，分别切成2片去外皮备用，也可不去
  • 第三步
    淡奶油加入糖粉打至6分，加入融化的吉利丁，以及泡过香草荚的朗姆酒底部最好垫上油纸，先倒入一些慕斯液进模具，放入蛋糕片，再倒入慕斯液，放蛋糕片
  • 第四步
    最后倒入一次抹茶慕斯液，也可不用加抹茶的慕斯液。包上保鲜膜冷藏3~4个小时以上。脱模时，用热毛巾捂几分钟，或者用吹风机热风吹一下

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香草朗姆慕斯蛋糕 香草朗姆慕斯蛋糕
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香草朗姆慕斯蛋糕味道真的是特别好吃，我喜欢在上面多抹上一些果酱味道也是特别棒，如果你喜欢吃的话，最好在上面多加入一些奶油在制作蛋糕的时候我们可以记住的就是应该放……

包含食材
相关做法
低筋面粉 玉米淀粉 鸡蛋

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